为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实校园食品安全管理相关要求，切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生身体健康与生命安全，4月28日，我校组织召开校园食品安全专题培训会。本次培训特邀合川区市场监管局餐饮科科长罗伟、合阳办市场监督管理所副所长熊伟莅临授课，学校后勤餐饮管理人员、食堂负责人、餐饮从业人员，共计100余人参加培训。

培训会上，罗伟结合高校校园食品安全工作实际，围绕六大核心内容展开系统、全面且针对性极强的讲解。一是解读习近平总书记关于食品安全的重要论述，强调食品安全是校园安全的重中之重，需以“四个最严”要求抓实各项工作；二是通报近期校园食安典型事件，以案明责、敲响警钟，杜绝麻痹松懈；三是梳理食材采购、储存、加工等环节的常见问题，明确识别要点；四是剖析问题根源，从责任落实、安全意识、业务能力等方面找准症结；五是明确食安管理人员职责，压实监管责任；六是部署重点工作，要求严格落实溯源、留样等制度，强化风险防控。

整场培训内容详实、重点突出、案例鲜活，兼具指导性和操作性，有效提升了参训人员的责任意识与业务能力。参训人员认真聆听、详细记录，纷纷表示将把培训内容转化为实际行动，规范操作、严守底线。下一步，后勤基建处将以此次专项培训为契机，持续常态化开展食品安全教育培训与日常巡查管控，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，细化全链条管理举措、规范标准化操作流程、提升精细化服务质效，全方位守护师生饮食健康与用餐安全，用心、用情筑牢校园食品安全防线。